นมอัลมอนด์โฮมเมด (Almond Milk)

นมอัลมอนด์โฮมเมด (Almond Milk)
วันนี้จะชวนมาทำ นมอัลมอนด์โฮมเมด (Almond Milk) กันทำเองสดๆ ไม่มีสารกันบูดต่างๆ เหมือนยี่ห้อในห้าง แถมยังนำเข้ามาแพงมากๆ เลยจะชวนมาทำนม วิธีทำง่ายๆ อร่อยมากๆ เพราะสามารถปรุงรสเองได้เองได้ตามใจชอบ เรียกได้ว่าอยู่ที่ฝีมือเราเองซะแล้ว งั้นมาดูสูตรนี้กันก่อนเลยน่ะ ลองเอาไปทำกันดู…
ส่วนผสม
- อัลมอนด์ดิบ 2 ถ้วย
- น้ำสะอาด
- น้ำผึ้ง 2-3 ช้อนโต้ะ
- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- น้ำอัลมอนด์แช่น้ำไว้ 12 – 24 ชั่วโมง
- เสร็จแล้วนำมาใส่ตะแกรง แล้วล้างน้ำ
- นำไปใส่เครื่องปั่น เทน้ำลงไป 3-4 ถ้วย แล้วแต่คนชอบว่าเอาเข้มข้นแค่ไหน
- ปั่นโดยใช้ความเร็วระดับ ช้า ปั่นประมาน 2 นาที
- นำไปเทลง ตะแกรงแล้วเอาผ้าขาวรอง เพื่อกรองน้ำออก
- แต่งรสชาติด้วยน้ำผึ้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ หรือเพิ่มกลิ่น วนิลา อีก 1 ช้อนชา
- นำใส่ขวดพร้อมดื่ม !!
Note
- กากอัลมอนด์ที่เหลือสามารถนำไปทำ อัลมอนด์มีล (Almond meals) ได้อีก ทำขนม หรือเอาไปคลุกไก่ ปลาแล้วทอด
- น้ำอัลมอนด์สูตรนี้อยู่ได้ 2 – 3 วัน
สามารถติดตามบทความดีๆ ได้ที่ easytofitbody





