เค้กหยดน้ำผลไม้ญี่ปุ่น ใสๆ น่ารัก น่ากินมากๆ เลย
เค้กหยดน้ำผลไม้ญี่ปุ่น by easy to fit body
วันนี้เราจะมาเสนอเมนูใหม่ เค้กหยดน้ำผลไม้ญี่ปุ่น แบบคลีนๆ ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน แจกสูตรให้เพื่อนๆ ลองไปทำดูน่ะ
เค้กหยดน้ำผลไม้
วัตถุดิบและ อุปรกรณ์
– เจลาติน 5 – 6 แผ่น หรือใช้ผงวุ้นก็ได้
– ผลไม้แตกต่างต่างๆ แนะนำ สตอเบอรี่ ส้ม กีวี่ บูลเบอรี่ เพื่อความสวย
– น้ำร้อน
– ถ้วยธรรมดา หรือพิม ตามใจชอบ
วิธีทำ
1.เอาแผ่นเจลาติน ไปแช่่น้ำธรรมดาหรือเย็น ให้อ่อนตัวลง
2.เตรียมน้ำร้อนปริมาณเท่ากับ ถ้วยหรือพิม ที่เตรียมไว้ ผมใช้จากกาน้ำร้อนเลย
3.นำแผ่นเจลาตินลงไปน้ำร้อนแล้ว นำช้อนคนๆ ให้ละลายเป็นน้ำเดียว
4.เตรียมถ้วยหรือพิม นำน้ำที่ผสมแล้ว เท ลงไป ครึ่งนึง แล้วใส่ผลไม้ที่อยู่ชั้นบนแรก แล้วน้ำไปแช่เย็น 5 -10 นาที
5.นำออกมา เท น้ำที่ผสมอีกครั้งเพื่อทำเป็นชั้นที่ 2 แล้วนำผลไม้จัดลงให้สวย แล้วน้ำไปแช่เย็นอีกครั้ง 10 นาที (จะทำอีก ชั้นก็ได้อยู่ที่ ถ้วย )
6.นำออกมาแล้ว ลวกถ้วย พิม ลงในน้ำร้อน จะทำให้ วุ้น คายตัวหลุดออกง่าย คว่ำลงภาชนะ จัดแต่ง เสร็จเรียบร้อย !!
*เจลาตินจะไม่แข็งตัวถ้าไม่แช่ ผงวุ้นอยู่อุณหภูมิปกติก็แข็งตัว น่ะ ครับ
ติดตามได้ที่ easy to fit body
