Red Velvet Cookie คุ้กกี้ข้าวโอ๊ตบีทรูท
คุ้กกี้ข้าวโอ๊ตบีทรูท (Red Velvet Cookie)
แนะนำกันเลยสำหรับคุ้กกี้ตัวนี้ด้วยความแปลกใหม่ สีแดงจากธรรมชาติ เพิ่มความน่ากินเพิ่มไปอีก สำหรับ Red Velvet Cookie คุ้กกี้ข้าวโอ๊ตบีทรูท เชื่อว่าหลายๆ คนสงสัยว่า สีแดงในคุ้กกี้มาจากไหนกัน มันคือ บีทรูท นั่นเอง แล้วยังคลีนอีก ถ้าไม่นับช้อกโกแล็ตชิบน่ะครับ ก็ต้องมีเพิ่มความหวานไปบ้าง ไปดูหน้าตา และสูตรกันได้เลย…
ส่วนผสม
- กล้วยหอม 2 ลูก
- ข้าวโอ็ต 2 ถ้วย
- แป้งโฮลวีท 150 กรัม
- นมอัลมอล์หรือนมสด ถั่วเหลือง 1/2 ถ้วย
- น้ำเชื่อมไซรัปหรือน้ำผึ้งก็ได้ 60 มิลลิลิตร
- วอลนัท หรือถั่วอื่นๆ 1 ถ้วย
- ช็อกโกแลตชิพ 1 ถ้วย
- บีทรูท 50 กรัม
วิธีทำ
- วอมพ์ เตาอบที่ 190 c
- นำกล้วยมาบดใช้มือหรือพายบดก็ได้
- นำบีทรูทสับหรือปั่น แล้วคั่นน้ำออกมา
- แล้วนำ น้ำเชื่อมไซรัป นม ตามด้วยแป้งโฮลวีท น้ำบีทรูท คนให้เข้ากัน
- เอาข้าวโอ๊ต ถั่ว ช้อกโกแลตชิพลง คนให้เข้ากัน
- นำที่ตักไอศครีมหรือช้อนตัก วางลง ถาดที่รองกระดาษไข หรือแผ่นซิลิโคล เรียบร้อย
- แต่งหน้าด้วยถั่ว หรือช็อกโกแลตชิพเพิ่ม
- นำเข้าเตาอบ อุณหภูมิที่ 180 c เวลา ประมาณ 15 – 20 นาที ขึ้นอยู่กับขนาด
- เสร็จพร้อมเสิร์ฟ
Note
- ถ้าทำแบบคลีนๆ ก็ไม่ต้องใส่ช็อกโกแลตชิพ และ ใส่น้ำผึ้งแทน
ติดตามได้ที่ easy to fit body